С 8 по 17 марта в Минске пройдет фестиваль Гастрофест. Тема на этот раз - традиционный ирландский праздник. Все сеты стоят по 27 рублей.
Gastropun Np Гастропаб
ул. Сухаревская, 33
ул. Сухаревская, 33
что входит в сет Jameson:
Большой микс HAPUN Лепреконов:
— Бургер HAPUN с говяжьей гриль-котлетой, фирменным соусом Jameson, свежим салатом, огурчиками, томатами, лепешкой собственного производства и итальянским маслом;
— HAPUN со свиной ирландской колбаской, барбекю-соусом, соусом Jameson, свежими овощами и халапеньо;
— HAPUN с курицей барбекю, фирменным соусом, свежими овощами и зеленым салатом;
Большая порция картофеля фри с фирменным соусом с Jameson, кетчуп, хрустящий лук, чипсы из грибов.
Вес сета: 1400 г
Большой микс HAPUN Лепреконов:
— Бургер HAPUN с говяжьей гриль-котлетой, фирменным соусом Jameson, свежим салатом, огурчиками, томатами, лепешкой собственного производства и итальянским маслом;
— HAPUN со свиной ирландской колбаской, барбекю-соусом, соусом Jameson, свежими овощами и халапеньо;
— HAPUN с курицей барбекю, фирменным соусом, свежими овощами и зеленым салатом;
Большая порция картофеля фри с фирменным соусом с Jameson, кетчуп, хрустящий лук, чипсы из грибов.
Вес сета: 1400 г
Ресторан-пивоварня «Друзья»
ул. Кульман, 40
ул. Кульман, 40
что входит в сет:
— Пулд чикенбургер на томатной булочке с кунжутом, c «рваным» мясом цыпленка 8-часового томления в техасском смокере под соусом Jameson с жареным беконом;
— Пикантная ирландская колбаска собственного производства;
— Свиные ребра под соусом-глазурью Jameson;
— Ирландский сэндвич на хрустящем тосте с соусом «Мохито» и «Манго/Халапеньо» с семгой шеф-посола;
— Фри из батата с соусами (кетчуп и Jameson);
— Сырные гренки с тарамой;
— Кукуруза, жаренная на углях.
Вес сета: 1050 г
— Пулд чикенбургер на томатной булочке с кунжутом, c «рваным» мясом цыпленка 8-часового томления в техасском смокере под соусом Jameson с жареным беконом;
— Пикантная ирландская колбаска собственного производства;
— Свиные ребра под соусом-глазурью Jameson;
— Ирландский сэндвич на хрустящем тосте с соусом «Мохито» и «Манго/Халапеньо» с семгой шеф-посола;
— Фри из батата с соусами (кетчуп и Jameson);
— Сырные гренки с тарамой;
— Кукуруза, жаренная на углях.
Вес сета: 1050 г
Гастропаб ZAVOD
пр. Машерова, 19
пр. Машерова, 19
что входит в сет:
— Свиные ребра в мускатной глазури (ароматные свиные ребрышки в сладкой глазури с мускатным орехом и итальянскими специями);
— Йоркширский пудинг (традиционная английская закуска из воздушного и пышного теста);
— Ирландский картофельный салат с фермерскими яблоками (народный ирландский салат из картофеля с фермерскими яблоками, сельдереем, домашним майонезом и репчатым луком);
— Хрустящие шампиньоны (зажаренные во фритюре до золотистой хрустящей корочки шампиньоны в домашних сухарях с традиционными шотландскими травами);
— Ирландское рагу (сочные ломтики из говяжьих щек, томленые в соусе «Демиглас» с сельдереем, свежими томатами, черносливом и изюмом);
— Самосы с мясом (традиционные треугольные пирожки с начинкой из домашней свинины с пряными специями);
— Соусы: «Спайси», «Чили», «Томатный».
Вес сета: 1220 г
— Свиные ребра в мускатной глазури (ароматные свиные ребрышки в сладкой глазури с мускатным орехом и итальянскими специями);
— Йоркширский пудинг (традиционная английская закуска из воздушного и пышного теста);
— Ирландский картофельный салат с фермерскими яблоками (народный ирландский салат из картофеля с фермерскими яблоками, сельдереем, домашним майонезом и репчатым луком);
— Хрустящие шампиньоны (зажаренные во фритюре до золотистой хрустящей корочки шампиньоны в домашних сухарях с традиционными шотландскими травами);
— Ирландское рагу (сочные ломтики из говяжьих щек, томленые в соусе «Демиглас» с сельдереем, свежими томатами, черносливом и изюмом);
— Самосы с мясом (традиционные треугольные пирожки с начинкой из домашней свинины с пряными специями);
— Соусы: «Спайси», «Чили», «Томатный».
Вес сета: 1220 г
Clever Irish Pub
ул. Гикало, 5
ул. Гикало, 5
что входит в сет:
— Венские колбаски из свинины с горчичным соусом;
— Дебреценские колбаски из курицы и свинины с томатным соусом;
— Охотничий хот-дог по-австрийски с копченой колбаской, горчичным и сметанным соусами, маринованным огурцом и луком;
— Глазированная свиная грудинка;
— Тушеная капуста с беконом и специями;
— Австрийский картофельный салат;
— Маринованные огурчики;
— Маринованный лук;
— Томатный соус;
— Пикантный соус с хреном.
Вес сета: 1800 г
— Венские колбаски из свинины с горчичным соусом;
— Дебреценские колбаски из курицы и свинины с томатным соусом;
— Охотничий хот-дог по-австрийски с копченой колбаской, горчичным и сметанным соусами, маринованным огурцом и луком;
— Глазированная свиная грудинка;
— Тушеная капуста с беконом и специями;
— Австрийский картофельный салат;
— Маринованные огурчики;
— Маринованный лук;
— Томатный соус;
— Пикантный соус с хреном.
Вес сета: 1800 г
Паб «12»
пр. Независимости, 117а
пр. Независимости, 117а
что входит в сет:
— Двойной сэндвич с цыпленком гриль, беконом, сыром чеддер, сыром моцарелла, свежим томатом, огурцом, луком, спайси соусом и соусом тартар;
— Колбаски из цыпленка с горчичным соусом;
— Фирменная тушеная капуста в темном пиве с дижонской горчицей;
— Маринованные огурчики в остром соусе;
— Морковь в фирменном маринаде;
— Картофель фри;
— Соус тартар.
Вес сета: 920 г
— Двойной сэндвич с цыпленком гриль, беконом, сыром чеддер, сыром моцарелла, свежим томатом, огурцом, луком, спайси соусом и соусом тартар;
— Колбаски из цыпленка с горчичным соусом;
— Фирменная тушеная капуста в темном пиве с дижонской горчицей;
— Маринованные огурчики в остром соусе;
— Морковь в фирменном маринаде;
— Картофель фри;
— Соус тартар.
Вес сета: 920 г
Бар Middle Ground
ул. Октябрьская, 23
ул. Октябрьская, 23
что входит в сет:
— Салат с красной капустой, молодым картофелем и фирменным соусом;
— Сэндвич с поросенком на светлом лагере;
— Сэндвич с треской и пикулями;
— Домашние крафтовые чипсы.
Вес сета: 920 г
— Салат с красной капустой, молодым картофелем и фирменным соусом;
— Сэндвич с поросенком на светлом лагере;
— Сэндвич с треской и пикулями;
— Домашние крафтовые чипсы.
Вес сета: 920 г
Vinie Jones Pub
ул. Интернациональная, 33
ул. Интернациональная, 33
что входит в сет:
— Хот-дог с говяжьей колбаской, коул слоу, горчицей и луковым кранчем;
— Кесадилья с курицей и беконом;
— Куриные крылья в пряной апельсиновой глазури;
— Картофель фри чиз;
— Сет соусов и маринованные огурчики.
Вес сета: 1135 г
— Хот-дог с говяжьей колбаской, коул слоу, горчицей и луковым кранчем;
— Кесадилья с курицей и беконом;
— Куриные крылья в пряной апельсиновой глазури;
— Картофель фри чиз;
— Сет соусов и маринованные огурчики.
Вес сета: 1135 г
TNT Rock Club
ул. Революционная 9а
ул. Революционная 9а
что входит в сет:
— Копченый чили кон-карне с острым перцем и кинзой;
— Крафтовые чипсы с копченой паприкой;
— Картофельные дольки с тунцовым майо и криспи луком;
— Буррито с маринованной кукурузой, цыпленком, томатом, чеддером и фирменным копченым соусом;
— Куриный шницель в панировке с арахисом и соусом шрирача;
— Кольца кальмара в хрустящей панировке;
— Перец халапеньо;
— Квашеная капуста с брусникой;
— Маринованный огурец;
— Соусы: фета-базилик, домашний пряный BBQ;
— Крыло цыпленка в имбирном маринаде с арахисом;
— Картофель фри с сыром.
Вес сета: 1075 г
— Копченый чили кон-карне с острым перцем и кинзой;
— Крафтовые чипсы с копченой паприкой;
— Картофельные дольки с тунцовым майо и криспи луком;
— Буррито с маринованной кукурузой, цыпленком, томатом, чеддером и фирменным копченым соусом;
— Куриный шницель в панировке с арахисом и соусом шрирача;
— Кольца кальмара в хрустящей панировке;
— Перец халапеньо;
— Квашеная капуста с брусникой;
— Маринованный огурец;
— Соусы: фета-базилик, домашний пряный BBQ;
— Крыло цыпленка в имбирном маринаде с арахисом;
— Картофель фри с сыром.
Вес сета: 1075 г
Паб 1067
ул. Володарского, 22
ул. Володарского, 22
что входит в сет:
— Говяжий бургер с луковым мармеладом на виски Jameson;
— Говяжьи щеки;
— Креветки с пюре из сельдерея;
— Карпаччо из говядины;
— Картофель фри.
Вес сета: 900 г
— Говяжий бургер с луковым мармеладом на виски Jameson;
— Говяжьи щеки;
— Креветки с пюре из сельдерея;
— Карпаччо из говядины;
— Картофель фри.
Вес сета: 900 г
Гастропаб «Особняк»
Мельникайте, 2А
Мельникайте, 2А
что входит в сет:
— Панини с сыром моцарелла, куриной грудкой и домашней тёмной чиабаттой (хрустящая тёмная чиабатта, фирменный соус, свежие листья салата, филе птицы су-вид, деревенские томаты и моцарелла);
— Колбаса «Ла Сальсичча» (традиционная итальянская колбаса из свинины и курицы, с итальянскими специями, горчицей и красным вином);
— Кукуруза «Пармиджано» (фермерская кукуруза, смазанная домашним сливочным маслом с паприкой и пармезаном);
— Корейка в цитрусовом соусе с мятным песто;
— Томат а-ля капрезе;
— Домашний картофель с соусом «Кубанос»;
— Кесадилья с сыром моцарелла.
Вес сета: 1220 г
— Панини с сыром моцарелла, куриной грудкой и домашней тёмной чиабаттой (хрустящая тёмная чиабатта, фирменный соус, свежие листья салата, филе птицы су-вид, деревенские томаты и моцарелла);
— Колбаса «Ла Сальсичча» (традиционная итальянская колбаса из свинины и курицы, с итальянскими специями, горчицей и красным вином);
— Кукуруза «Пармиджано» (фермерская кукуруза, смазанная домашним сливочным маслом с паприкой и пармезаном);
— Корейка в цитрусовом соусе с мятным песто;
— Томат а-ля капрезе;
— Домашний картофель с соусом «Кубанос»;
— Кесадилья с сыром моцарелла.
Вес сета: 1220 г
Рестопаб «Гости»
ул. Мельникайте, 2А
ул. Мельникайте, 2А
что входит в сет:
— Тартар из говядины с дублинским винегретом и еловым маслом;
— Паштет из цыпленка на масле нуазет с пьяной вишней;
— Картофель в углях по-ирландски с разными грибами;
— Коддл в темном пиве на бриоши со сметанным соусом;
— Мини-шницели из цыпленка;
— Мармелад из виски.
Вес сета: 920 г
— Тартар из говядины с дублинским винегретом и еловым маслом;
— Паштет из цыпленка на масле нуазет с пьяной вишней;
— Картофель в углях по-ирландски с разными грибами;
— Коддл в темном пиве на бриоши со сметанным соусом;
— Мини-шницели из цыпленка;
— Мармелад из виски.
Вес сета: 920 г
Ресторан Beef&Beer
ул. Тимирязева, 65
ул. Тимирязева, 65
что входит в сет:
— Запеченные ребра в томатной глазури;
— Подкопченный цыпленок с зернами горчицы;
— Икра грибная;
— Лук порей на гриле;
— Маффины с ветчиной, оливками и сыром;
— Хэшбрауны;
— Салат из хрустящих овощей с кунжутной заправкой;
— Запеченный картофель со шпинатом;
— Соус тартар.
Вес сета: 1040 г
— Запеченные ребра в томатной глазури;
— Подкопченный цыпленок с зернами горчицы;
— Икра грибная;
— Лук порей на гриле;
— Маффины с ветчиной, оливками и сыром;
— Хэшбрауны;
— Салат из хрустящих овощей с кунжутной заправкой;
— Запеченный картофель со шпинатом;
— Соус тартар.
Вес сета: 1040 г
Фото: gastrofest.by
Вот еще почитайте:
11 самых вкусных маленьких колбасок, мясных чипсиков и пивчиков из минских магазинов
11 самых вкусных баночек и ведерок с мороженым до 10 рублей
Какой квас самый вкусный? Рассказываем про 9 лучших из минских магазинов
11 холодных чаев из минских магазинов: выбираем самые вкусные
11 лучших минералок и газированных водичек, которые можно пить бесконечно