.jpg)
C 24 августа по 10 сентября в минских заведениях пройдет очередной гастрофест. Все сеты на фото стоят по 35 рублей. Есть доставка.
BBJ Burger&Bar
ул. Гурского, 43а
ул. Гурского, 43а
что входит в сет:
Бургер Blackberry;
Картофель в паприке с копченой сметаной и соусом песто;
Профитроль с королевской креветкой в кокосовом карри с нотками шафрана;
Профитроль с севиче из норвежской форели с манго и авокадо;
Куриные байтсы в панчетте;
Полента с рикоттой, вялеными томатами и краш-беконом;
Полента с вешенками и луковым мармеладом;
Свекольный креп с митболами из говядины в соусе чесночный айоли с базиликом;
Дынные чили дропсы.
Вес сета: 1090 г
Бургер Blackberry;
Картофель в паприке с копченой сметаной и соусом песто;
Профитроль с королевской креветкой в кокосовом карри с нотками шафрана;
Профитроль с севиче из норвежской форели с манго и авокадо;
Куриные байтсы в панчетте;
Полента с рикоттой, вялеными томатами и краш-беконом;
Полента с вешенками и луковым мармеладом;
Свекольный креп с митболами из говядины в соусе чесночный айоли с базиликом;
Дынные чили дропсы.
Вес сета: 1090 г
«Патрик Паб»
ул. Герцена, 4
ул. Герцена, 4
что входит в сет:
Баварский салат с хрустящими колбасками, картофелем фри и трюфельной заправкой с горчичным соусом;
Оссобуко из голени индейки на картофельном гратене;
Домашний копченый смалец с гренками из бородинского хлеба;
Хрустящий шницель из куриного бедра;
Сырные палочки из моцареллы фаршированные беконом;
Фирменный соус спайси;
Соус тартар;
Соус горчичный;
Маринованный красный лук и бочковой огурец;
Домашняя пита.
Вес сета: 1600 г
Баварский салат с хрустящими колбасками, картофелем фри и трюфельной заправкой с горчичным соусом;
Оссобуко из голени индейки на картофельном гратене;
Домашний копченый смалец с гренками из бородинского хлеба;
Хрустящий шницель из куриного бедра;
Сырные палочки из моцареллы фаршированные беконом;
Фирменный соус спайси;
Соус тартар;
Соус горчичный;
Маринованный красный лук и бочковой огурец;
Домашняя пита.
Вес сета: 1600 г
Бар «Квартира №3»
ул. Кульман, 3
ул. Кульман, 3
что входит в сет:
Амюз Буш:
Атаки из тунца с соусом «Понзу»;
Чилийские мидии;
Королевские креветки;
Сезонная кукуруза с соусом «Терияки»;
Основная доска:
Классический Fish and Chips с соусом «Тартар»;
Креветки Surf and Turf с беконом и сливочным сыром;
Крылышки Glaze BBQ;
Хот-дог Tex-Mex;
Кальмар фри с соусом «Сальса»;
Слойка с сыром бри и вяленым томатом.
Вес сета: 1400 г
Амюз Буш:
Атаки из тунца с соусом «Понзу»;
Чилийские мидии;
Королевские креветки;
Сезонная кукуруза с соусом «Терияки»;
Основная доска:
Классический Fish and Chips с соусом «Тартар»;
Креветки Surf and Turf с беконом и сливочным сыром;
Крылышки Glaze BBQ;
Хот-дог Tex-Mex;
Кальмар фри с соусом «Сальса»;
Слойка с сыром бри и вяленым томатом.
Вес сета: 1400 г
Кафе «Скиф»
пр-т Независимости, 34
пр-т Независимости, 34
что входит в сет:
Запеченная рулька;
Куриные крылышки;
Копченые ребра барбекю;
Чесночные гренки в сливочном соусе;
Печеный картофель;
Луковые кольца;
Хрустящие баклажаны;
Пряная морковь;
Квашеная капуста;
Кетчуп, хрен, горчица.
Вес сета: 2205 г
Запеченная рулька;
Куриные крылышки;
Копченые ребра барбекю;
Чесночные гренки в сливочном соусе;
Печеный картофель;
Луковые кольца;
Хрустящие баклажаны;
Пряная морковь;
Квашеная капуста;
Кетчуп, хрен, горчица.
Вес сета: 2205 г
Gastropub Drova
ул. Богдана Хмельницкого, 10а
ул. Богдана Хмельницкого, 10а
что входит в сет:
Балтийский салат с подкопченной вишней;
Польская запеканка;
Грудинка из смокера в фирменной глазировке;
Фермерская квашеная капуста с клюквой;
Печеный картофель под сметанным соусом с зеленью.
Вес сета: 1500 г
Балтийский салат с подкопченной вишней;
Польская запеканка;
Грудинка из смокера в фирменной глазировке;
Фермерская квашеная капуста с клюквой;
Печеный картофель под сметанным соусом с зеленью.
Вес сета: 1500 г
Ресторан-пивоварня «Друзья»
ул. Кульман, 40
ул. Кульман, 40
что входит в сет:
«Мощный килограммовый бургер для друзей» (крафтовая булочка размером XXXL с сочной котлетой из 100%-ной говядины, сыром чеддер с жареным беконом, заправленный сырным соусом, турецким тейсти и луковым мармеладом, с классическим сопровождением маринованных огурчиков, свежих томатов и фризе) в авторской подаче с картофелем фри и кетчупом;
Свиные ребра Baby Back Ribs из техасского смокера под глазурью Jack Daniels;
Сырные крокеты с перцем piri-piri;
Пикантные азиатские огурцы в кунжутном масле с чесноком.
Вес сета: 1710 г
«Мощный килограммовый бургер для друзей» (крафтовая булочка размером XXXL с сочной котлетой из 100%-ной говядины, сыром чеддер с жареным беконом, заправленный сырным соусом, турецким тейсти и луковым мармеладом, с классическим сопровождением маринованных огурчиков, свежих томатов и фризе) в авторской подаче с картофелем фри и кетчупом;
Свиные ребра Baby Back Ribs из техасского смокера под глазурью Jack Daniels;
Сырные крокеты с перцем piri-piri;
Пикантные азиатские огурцы в кунжутном масле с чесноком.
Вес сета: 1710 г
1067 Pub
ул. Володарского, 22
ул. Володарского, 22
что входит в сет:
Говяжий тартар с хрустящим луком и картофельными гренками;
Жареный сыр и смородиновый джем;
Томленое ребро в копченой глазури;
Большой криспи-бургер;
Пряный картофель по-бельгийски;
Обжаренная кукуруза;
Соус айоли.
Вес сета: 1400 г
Говяжий тартар с хрустящим луком и картофельными гренками;
Жареный сыр и смородиновый джем;
Томленое ребро в копченой глазури;
Большой криспи-бургер;
Пряный картофель по-бельгийски;
Обжаренная кукуруза;
Соус айоли.
Вес сета: 1400 г
«Мята Lounge Center»
пр-т Независимости, 19
пр-т Независимости, 19
что входит в сет:
Ребра свиные;
Бургеры;
Хот-доги;
Картофельные крискаты;
Чипсы из бекона;
Фисташки;
Копченый сыр;
Соусы;
Салат.
Вес сета: 1080 г
Ребра свиные;
Бургеры;
Хот-доги;
Картофельные крискаты;
Чипсы из бекона;
Фисташки;
Копченый сыр;
Соусы;
Салат.
Вес сета: 1080 г
Middle Ground
ул. Октябрьская, 23 (второй этаж, вход со двора)
ул. Октябрьская, 23 (второй этаж, вход со двора)
что входит в сет:
Бургер с цыпленком, сыром чеддер, соусом BBQ, томатом и салатом;
Бельгийский картофель с розмарином и чесноком;
Нью-йоркский корн-дог с охотничьей колбаской;
Салат коул слоу по-техасски с домашним соусом чипотле;
Фирменные куриные крылья Middle Ground c трюфельным медом.
Вес сета: 1100 г
Бургер с цыпленком, сыром чеддер, соусом BBQ, томатом и салатом;
Бельгийский картофель с розмарином и чесноком;
Нью-йоркский корн-дог с охотничьей колбаской;
Салат коул слоу по-техасски с домашним соусом чипотле;
Фирменные куриные крылья Middle Ground c трюфельным медом.
Вес сета: 1100 г
Гастропаб «Дрожжи Юнайтед»
пр-т Независимости, 11, корп. 2
пр-т Независимости, 11, корп. 2
что входит в сет:
Сool сэндвич (итальянская хрустящая чиабатта с миксом из сочного куриного филе, обжаренного до золотистой корочки, свежими и маринованными овощами, луком криспи и фирменным соусом от шефа);
Чешские колбаски с маринованной капустой;
Пельмешки во фритюре с прованским соусом;
Острые свиные уши;
Фирменные ребрышки-барбекю с молодым картофелем.
Вес сета: 1500 г
Сool сэндвич (итальянская хрустящая чиабатта с миксом из сочного куриного филе, обжаренного до золотистой корочки, свежими и маринованными овощами, луком криспи и фирменным соусом от шефа);
Чешские колбаски с маринованной капустой;
Пельмешки во фритюре с прованским соусом;
Острые свиные уши;
Фирменные ребрышки-барбекю с молодым картофелем.
Вес сета: 1500 г
Бар «Клумба»
ул. Зыбицкая, 6 (салатовый фасад со стороны набережной)
ул. Зыбицкая, 6 (салатовый фасад со стороны набережной)
что входит в сет:
Колбаски на гриле;
Острый батат фри;
Митболы с сырной начинкой;
Картофельные крискаты с копченой паприкой;
Запеченные мясные равиоли в фирменном соусе;
Окрошка на кефире с копченой курицей;
Битые огурцы в соусе кимчи;
Фирменный соус спайси с корицей;
Соус BBQ.
Вес сета: 1250 г
Колбаски на гриле;
Острый батат фри;
Митболы с сырной начинкой;
Картофельные крискаты с копченой паприкой;
Запеченные мясные равиоли в фирменном соусе;
Окрошка на кефире с копченой курицей;
Битые огурцы в соусе кимчи;
Фирменный соус спайси с корицей;
Соус BBQ.
Вес сета: 1250 г
Clever Irish Pub
ул. Гикало, 5
ул. Гикало, 5
что входит в сет:
Фирменные копченые ребра в азиатской глазури с хлопьями паприки и хрустящим начос;
Американский салат коул слоу с соусом «Спайси», маринованным луком и зеленью;
Бэби-микс со свежим огурцом и заправкой на основе соуса кимчи;
Пряная брюссельская капуста с кунжутом;
Луковые кольца с соусом BBQ и горчичной глазурью;
Картофель фри;
Соус ранч.
Вес сета: 1300 г
Фирменные копченые ребра в азиатской глазури с хлопьями паприки и хрустящим начос;
Американский салат коул слоу с соусом «Спайси», маринованным луком и зеленью;
Бэби-микс со свежим огурцом и заправкой на основе соуса кимчи;
Пряная брюссельская капуста с кунжутом;
Луковые кольца с соусом BBQ и горчичной глазурью;
Картофель фри;
Соус ранч.
Вес сета: 1300 г
Ресторан «101»
ул. Городской Вал, 12/1
ул. Городской Вал, 12/1
что входит в сет:
Запеченный картофель с беконом и соусом сладкий чили;
Ростбиф из фермерской говядины;
Медальоны из свиной вырезки;
Пряные ребрышки в медово-имбирной глазури с сушеным луком;
Брусочки кабачка с тимьяном и чесноком;
Острый запеченный перец;
Соус блю-чиз;
Соус сметанно-укропный;
Шоколадно-ромовый бисквит с ванильным мороженым и солёной карамелью.
Вес сета: 1600 г
Запеченный картофель с беконом и соусом сладкий чили;
Ростбиф из фермерской говядины;
Медальоны из свиной вырезки;
Пряные ребрышки в медово-имбирной глазури с сушеным луком;
Брусочки кабачка с тимьяном и чесноком;
Острый запеченный перец;
Соус блю-чиз;
Соус сметанно-укропный;
Шоколадно-ромовый бисквит с ванильным мороженым и солёной карамелью.
Вес сета: 1600 г
AmericanBBQ
ул. Володько, 6/6
ул. Володько, 6/6
что входит в сет:
Копченые крылышки приготовленные в смокере;
Копченая голень приготовленная в смокере;
Овощи гриль;
Соус сальса;
Картофель фри;
Кукуруза под сырным соусом;
Кесадилья (тортилья, свежие томаты, халапеньо, говяжий фарш, сыр, фасоль, репчатый лук).
Вес сета: 2000 г
Копченые крылышки приготовленные в смокере;
Копченая голень приготовленная в смокере;
Овощи гриль;
Соус сальса;
Картофель фри;
Кукуруза под сырным соусом;
Кесадилья (тортилья, свежие томаты, халапеньо, говяжий фарш, сыр, фасоль, репчатый лук).
Вес сета: 2000 г
Vinie Jones Pub
ул. Интернациональная, 33
ул. Интернациональная, 33
что входит в сет:
Печеная кукуруза в сливочном масле с пармезаном и копченой паприкой;
Крафтовые чипсы из тортильи;
Картофельные дольки с сырным бешамелем и криспи беконом;
Самосольный огурец;
Соус bbq spicy;
Кесадилья с цыпленком чеддер и кукурузой;
Фирменный картофель с секретным соусом и лисичками;
Кисло-сладкие наггетсы;
Бургер с коул слоу, фермерскими колбасками и соусом ранч;
Двойной чизбургер;
Соус горчица — карри.
Вес сета: 1500 г
Печеная кукуруза в сливочном масле с пармезаном и копченой паприкой;
Крафтовые чипсы из тортильи;
Картофельные дольки с сырным бешамелем и криспи беконом;
Самосольный огурец;
Соус bbq spicy;
Кесадилья с цыпленком чеддер и кукурузой;
Фирменный картофель с секретным соусом и лисичками;
Кисло-сладкие наггетсы;
Бургер с коул слоу, фермерскими колбасками и соусом ранч;
Двойной чизбургер;
Соус горчица — карри.
Вес сета: 1500 г
Gastropub «БрендОК NP Гастропаб»
ул. Сухаревская, 33
ул. Сухаревская, 33
что входит в сет:
Крафт Сет NP:
Сербские плескавицы в фирменной лепешке Hapun;
Балканские чевапчичи;
Свиные ребрышки «Канзас Сити» приготовленные в техасском смокере;
Шашлык из куриных крылышек;
Шашлык из свиной шеи;
Колбаски охотничьи из оленины;
Колбаска чешская гриль;
Жареный молодой картофель с розмарином;
Азиатские огурчики;
Соус гриль;
Соус тейсти;
Лук маринованный розовый;
Острый перчик халапеньо;
Перец свежий.
Вес сета: 1710 г
Крафт Сет NP:
Сербские плескавицы в фирменной лепешке Hapun;
Балканские чевапчичи;
Свиные ребрышки «Канзас Сити» приготовленные в техасском смокере;
Шашлык из куриных крылышек;
Шашлык из свиной шеи;
Колбаски охотничьи из оленины;
Колбаска чешская гриль;
Жареный молодой картофель с розмарином;
Азиатские огурчики;
Соус гриль;
Соус тейсти;
Лук маринованный розовый;
Острый перчик халапеньо;
Перец свежий.
Вес сета: 1710 г
Dead Rabbits Pub
ул. К. Маркса, 21
ул. К. Маркса, 21
что входит в сет:
Слип Джига:
Ирландский коллд в хлебной чаше (овощное рагу с копченостями и зеленью);
Кельтский хот-дог (сельдь с томатным луком в воздушной булочке);
Морковный хворост (запеченная морковь с пряными специями);
Сырный брюшвуд (жареный сыр);
Крабовые чипсы;
Валлийские чесночные гренки;
Томатный соус;
Сырный соус;
Настоящий ирландский кекс на основе темного пива с цукатами, темным шоколадом и заварным сливочным кремом.
Вес сета: 1290 г
Слип Джига:
Ирландский коллд в хлебной чаше (овощное рагу с копченостями и зеленью);
Кельтский хот-дог (сельдь с томатным луком в воздушной булочке);
Морковный хворост (запеченная морковь с пряными специями);
Сырный брюшвуд (жареный сыр);
Крабовые чипсы;
Валлийские чесночные гренки;
Томатный соус;
Сырный соус;
Настоящий ирландский кекс на основе темного пива с цукатами, темным шоколадом и заварным сливочным кремом.
Вес сета: 1290 г
Гастропаб ZAVOD
пр-т Машерова, 19
пр-т Машерова, 19
что входит в сет:
Сет ZAVOD:
Половина цыпленка (половина домашнего цыпленка под фирменной глазурью);
Корн-дог (пикантные копчёные колбаски из мяса птицы с сыром моцарелла и муштрадой в пшеничном хлебе);
Чилийские мидии (маринованное в лимонном дрессинге с петрушкой мясо чилийских мидий);
Рулет из рульки «Медвежье ухо» (рулет из свиной рульки и мяса свинины, подкопченный на буковой щепе);
Яйца по-шотландски (подкопченное яйцо в свином фарше и панировке);
Шампиньоны фри (жареные шампиньоны в соусе свит-чили);
Фермерский жареный картофель черри;
Маринованный огурец с перцем чили, чесноком и зеленью;
Креветочные чипсы с морской солью;
Фунчоза с морской солью;
Соус сладкий чили;
Горчичный соус;
Томат черри;
Домашний набор для засолки.
Вес сета: 1705 г
Сет ZAVOD:
Половина цыпленка (половина домашнего цыпленка под фирменной глазурью);
Корн-дог (пикантные копчёные колбаски из мяса птицы с сыром моцарелла и муштрадой в пшеничном хлебе);
Чилийские мидии (маринованное в лимонном дрессинге с петрушкой мясо чилийских мидий);
Рулет из рульки «Медвежье ухо» (рулет из свиной рульки и мяса свинины, подкопченный на буковой щепе);
Яйца по-шотландски (подкопченное яйцо в свином фарше и панировке);
Шампиньоны фри (жареные шампиньоны в соусе свит-чили);
Фермерский жареный картофель черри;
Маринованный огурец с перцем чили, чесноком и зеленью;
Креветочные чипсы с морской солью;
Фунчоза с морской солью;
Соус сладкий чили;
Горчичный соус;
Томат черри;
Домашний набор для засолки.
Вес сета: 1705 г
Gardus Bardakas
ул. Гинтовта, 1
ул. Гинтовта, 1
что входит в сет:
Шашлык из свинины;
Шашлык из курицы;
Овощи гриль;
Крылья барбекю;
Колбаски свиные по-литовски;
Пармская ветчина;
Картофель фри;
Луковые кольца;
Огурцы маринованные;
Морковь по-корейски;
Капуста по-белорусcки;
Соус барбекю;
Соус сырный;
Пирожное картошка.
Вес сета: 1430 г
Шашлык из свинины;
Шашлык из курицы;
Овощи гриль;
Крылья барбекю;
Колбаски свиные по-литовски;
Пармская ветчина;
Картофель фри;
Луковые кольца;
Огурцы маринованные;
Морковь по-корейски;
Капуста по-белорусcки;
Соус барбекю;
Соус сырный;
Пирожное картошка.
Вес сета: 1430 г
Пивная «А»
пр-т Машерова, 25
пр-т Машерова, 25
что входит в сет:
Фермерский цыпленок в пряной фруктовой глазури;
Колбаски к пиву;
Наполеон из утки;
Куриный паштет на гренках из черного хлеба с желированным пивом «Горьковской пивоварни»;
Картофельные крокеты с птицей и халапеньо;
Кумпир по-турецки с беконом и грибами;
Картофельные дольки с сыром и беконом;
Копченые свиные пятачки;
Битый огурец;
Домашний чесночный соус;
Соус «1000 островов».
Вес сета: 1740 г
Фермерский цыпленок в пряной фруктовой глазури;
Колбаски к пиву;
Наполеон из утки;
Куриный паштет на гренках из черного хлеба с желированным пивом «Горьковской пивоварни»;
Картофельные крокеты с птицей и халапеньо;
Кумпир по-турецки с беконом и грибами;
Картофельные дольки с сыром и беконом;
Копченые свиные пятачки;
Битый огурец;
Домашний чесночный соус;
Соус «1000 островов».
Вес сета: 1740 г
Фото: gastrofest.by
Вот еще почитайте:
11 самых вкусных маленьких колбасок, мясных чипсиков и пивчиков из минских магазинов
11 самых вкусных баночек и ведерок с мороженым до 10 рублей
Какой квас самый вкусный? Рассказываем про 9 лучших из минских магазинов
11 холодных чаев из минских магазинов: выбираем самые вкусные
11 лучших минералок и газированных водичек, которые можно пить бесконечно
