Только 1 и 2 января продет новогодний Гастрофест. В 11 заведениях будут подавать бранчи, чтобы вам после новогодней ночи легче дышалось. Все сеты стоят по 35 рублей.
пр-т Независимости, 37
состав сета:
• сырные сырники с вялеными томатами, греческим йогуртом и бальзамическим соусом;• киш с курицей, подается со свежей зеленью и медово-горчичной заправкой;
• сырники с яблоком и корицей, подаются с домашней соленой карамелью и сметаной.
Вес сета: 800 г
ул. Свердлова, 11 (МФК «Центрополь»)
состав сета:
• авторская похлебка на крепком бульоне с цыпленком, яичной лапшой, кимчи и кокосовым молоком;• запеченный картофель с томленым 24 часа бочком и перечным соусом;
• домашние огурчики кимчи.
Вес сета: 1000 г
пр-т Дзержинского, 11
состав сета:
• крыло су-вид;• ребро;
• картофель фри;
• гренки;
• стрипсы;
• колбаски мюнхенские;
• огурец;
• лук зеленый;
• черри;
• соус чесночный;
• соус барбекю;
• соус горчичный.
Вес сета: 1408 г
ул. Ф. Скорины, 5
состав сета:
• домашний итальянский пряный суп с говяжьей щекой;• классическая лазанья с соусом бешамель;
• пинса пепперони;
• панна-котта на кокосовом молоке с ягодным конфитюром.
Вес сета: 990 г
ул. Свердлова, 2, цокольный этаж
состав сета:
• фо-бо;• боул с рисом, курицей терияки и ореховым соусом;
• сет тартаров на жареном нори от шефа (лосось/тунец/говядина);
• вишневый моти с трюфельным кремом.
Вес сета: 1050 г
ул. Кальварийская, 4
состав сета:
• чирбули хачапури;• мацони с медом и орехами;
• квери;
• салат джонджоли;
• колбаски гриль с запеченным бататом.
Вес сета: 1030 г
ул. Маяковского, 14
состав сета:
• том ям с бедром цыпленка;• бао бургер со свиными ребрами;
• ролл с беконом;
• набор гарниров: васаби, имбирь, соевый соус.
Вес сета: 880 г
ул. Нововиленская, 27
состав сета:
• бульон с куриным попкорном;• берлинер-бургер с бифштексом и яйцом;
• пицца «Карбонара».
Вес сета: 690 г
пр-т Машерова, 1
состав сета:
• суп буйабес;• пинса «Тартар»;
• десерт чиа-пудинг с манго и джемом из лесных ягод.
Вес сета: 1000 г
ул. Октябрьская, 16, к. 22
состав сета:
• бельгийская вафля с нежным филе кукурузного цыпленка, домашним майо, корнишоном, вялеными томатами, красным маринованным луком и копченым яйцом перепелки;• классическая «похмельная» солянка (2 порции);
• дуэт драников в сливочно-грибном соусе с беконом.
Вес сета: 690 г
ул. Максима Богдановича, 138
состав сета:
• бриошь, обжаренная на сливочном масле с луковым мармеладом, паштетом из фуа-гра и свежим манго-чили;• утиная ножка конфи в соусе кабаяки, пюре бри, жареный пармезан и припущенный в белом вине шпинат;
• рождественский тирамису с домашним печеньем савоярди.
Вес сета: 510 г
Обложка: Gastrofest.by
Вам пригодится:
5 мест с лучшей необычной шаурмой в Минске: советует редакция
Куда сейчас все ходят? Рассказывает молодая легенда вечернего Минска
10 лучших драников Минска! Советует эксперт по роскошной жизни
Как хорошо живется в Беларуси: вот шесть доказательств
Я не великая тарелочница: 10 худших тиндер-свиданий одной классной девчонки
