В Минске не устают открывать кофейни в разных частях города, и этот список – еще одно тому подтверждение.
Свои-кофе
пр-т Независимости, 22
На проспекте Независимости в закутке ресторана «Свои» открылась кофейня с название «Свои-кофе» – и внутри она очаровательна до невозможности. На стенах – штукатурка, которую уже как будто погрызло время, ласковые цвета охры, фисташки и выгоревшей травы на мягких диванах и подушках. Если вам надоело в кофейнях с белыми, как будто стылыми стенами, весь вот этот неэмоциональный, как будто «скандинавский интерьер» без цветочных горшков, книг, плетеных корзинок и остальной человеческой дребедени, то попробуйте зайти в «Свои». Правда, там некоторые посетители сидели в тапках (в ресторане их выдают, чтобы подчеркнуть «свойскость» и «добрососедство», что ли), но вы на этого можете не обращать внимания и довольно сидеть в своих драных кроссовках. Кофейня совсем маленькая, человек на 25, так что там и так все сидят, как свояки
Эспрессо и американо – 2,5-4 рубля, капучино – 2,9-4,9, латте – 2,9, флэт уайт и раф – по 3,9 рубля. Есть еще кофе с приколом – «Сникерс-капучино» и «Баунти-латте» за 3,9 рубля и совсем уже для богачей – «Попкорн эспрессо мартини», «Белый русский кофе» или «Булевардье кофе» за 9 рублей. Кроме кофе, здесь продают круассаны (2,50-3,50), творожную запеканку (4 рубля), суп дня (3,9 рубля), морковный пирог (4,9 за кусок), утром еще есть омлет (3,50 рублей).
Работает «Свои-кофе» с 8 до 22 часов.
Dreva
ул. Октябрьская, 16
На лице Октябрьской, если вы туда не ходили пару месяцев, открылась кофейня Dreva. Раньше у владельца была мобильная кофейня, но с ней дела шли не слишком шибко, поэтому в этом году открыли уже кофейню в более привычном виде. Внутри – все из дерева, поэтому и название такое. Долго посидеть там не получится – да, там есть стойка и несколько стульев, но заведение задумано, скорее, для формата навынос.
Эспрессо стоит 2 рубля, капучино – 2,80 рубля, раф – 3,50, флэт уайт – 3,50, горячий шоколад – 3,8. Еще есть пиво за 3,2 рубля, фреши – по 5 рублей. Из диковинок есть бирмиксы – это напитки из пива с соком или топингом, стоят они по 3,80.
Работают с 11 до 23.
Перспектива
ул. Зыбицкая, 2
На Зыбицкой открылась новая точка сети «Перспектива кофе», у которой уже пять заведений. Владельцы просят называть это не кофейней, а кофешопом – посидеть там особо не удастся, а взять навынос – пожалуйста. Недавно поставили еще пару столов на улице – вот вам и терраса.
Там продают несколько сортов кофе, работают с обжарщиками Roast.by, Sorso, Kitchen Coffee Roasters. Меню – с вывертом: есть кофе с пометкой every day, а есть specialty – подороже и посложнее. Например, капучино на «каждый день» – от 2,90 до 4,50, а specialty – до 5 рублей. Флэт уайт – 3,50, а флэт уайт, который specialty, – на рубль дороже. Раф стот от 3,5 рублей, кофе по-венски – 3,5 и 4,5. Если вам понравится какой-то кофе, то можно его купить в пакете и заваривать дома, продают там кофе и в зернах, и уже молотый. В среднем 200-граммовый пакет кофе обойдется в рублей в 25.
Вообще, сложно представить, что всего лишь весной 2015-го, то есть ровно три года назад, вот этой пьяной и веселой Зыбицкой и не было. А теперь там и коктейли на каждом углу, и хороший винный бар, и жареные сверчки, и круглосуточная шаурма, и отличные бургеры в красивых вагончиках, и кофе на песке.
Фото: pixabay.com
