.jpg)
В Минске с 1 по 18 февраля пройдет фестиваль Gastrofest.Кофе. Во всех кофейнях ниже сеты стоят одинаково - по 12 рублей.
Knok Knok
ул. Кирилла Туровского, 24
ул. Кирилла Туровского, 24
что входит в сет:
Латте «Ежевичный йогурт»
(напиток запоминается натуральным ежевичным вкусом, ароматом свежей малины и инстаграмной подачей. В качестве кофейной составляющей используется 100% арабика натуральной обработки из региона Бразилии Суль-де-Минас), 300 мл
(классический ванильный чизкейк с кремовой текстурой, обильно политый соусом на основе молочного шоколада и малинового пюре. Украшен кусочками малиновой сублимации), 170 г
Латте «Ежевичный йогурт»
(напиток запоминается натуральным ежевичным вкусом, ароматом свежей малины и инстаграмной подачей. В качестве кофейной составляющей используется 100% арабика натуральной обработки из региона Бразилии Суль-де-Минас), 300 мл
Чизкейк Сан-Себастьян
(классический ванильный чизкейк с кремовой текстурой, обильно политый соусом на основе молочного шоколада и малинового пюре. Украшен кусочками малиновой сублимации), 170 г
PilliGreen
ул. Кирилла Туровского, 24
ул. Кирилла Туровского, 24
что входит в сет:
Латте чизкейк
(мягкий, сливочный, ванильный, кофейный напиток с легкой лимонной ноткой, приятной плотностью и нежной пенкой с ароматом апельсина. Эспрессо в напитке создает эффект песочного печенья чизкейка Нью-Йорк. За основу взята 100% арабика натуральной обработки), 300 мл
(песочно-шоколадная основа, сливочный кремчиз, крафтовая соленая карамель с орешками, швейцарская меренга и кусочки апельсина, украшение из взрывной карамели, 120 г
Латте чизкейк
(мягкий, сливочный, ванильный, кофейный напиток с легкой лимонной ноткой, приятной плотностью и нежной пенкой с ароматом апельсина. Эспрессо в напитке создает эффект песочного печенья чизкейка Нью-Йорк. За основу взята 100% арабика натуральной обработки), 300 мл
Апельсиновый тарт с взрывной карамелью
(песочно-шоколадная основа, сливочный кремчиз, крафтовая соленая карамель с орешками, швейцарская меренга и кусочки апельсина, украшение из взрывной карамели, 120 г
Wake UP
ул. Веры Хоружей, 5
ул. Веры Хоружей, 5
что входит в сет:
Американо с миндально-сливочной пенкой
(напиток на основе эспрессо 100% арабики с нежной пенкой из миндального молока и сливок с добавлением секретного сиропа, сверху украшается тертым шоколадом), 300 мл
(хрустящий шоколад с орешками, медовый бисквит, мусс с белым шоколадом и кремчизом, пралине из грецкого ореха и карамели), 120 г
Американо с миндально-сливочной пенкой
(напиток на основе эспрессо 100% арабики с нежной пенкой из миндального молока и сливок с добавлением секретного сиропа, сверху украшается тертым шоколадом), 300 мл
Шоколадно-ореховое Эскимо
(хрустящий шоколад с орешками, медовый бисквит, мусс с белым шоколадом и кремчизом, пралине из грецкого ореха и карамели), 120 г
Золотой гребешок
пр-т Независимости, 37
пр-т Независимости, 37
что входит в сет:
Карамельный бичерин с пряностями
225 мл
130 г
Карамельный бичерин с пряностями
225 мл
Муссовый десерт «Сырник с грушей и орехами»
130 г
Белый чемодан
пр-т Независимости, 43
пр-т Независимости, 43
что входит в сет:
Моккачино с добавлением темного шоколада (без сахара), изготовленного на сыроварне
250 мл
Гранд Нут (коровий сыр с выдержкой 12 месяцев с добавлением пажитника);
Гранд Маэстро (козий сыр с выдержкой 12 месяцев);
Гранд Маэстро в розмарине (козий сыр с выдержкой 12 месяцев с розмарином);
Гранд Маэстро в паприке (козий сыр с выдержкой 12 месяцев с паприкой);
Гранд Брынза (мягкий сыр из коровьего молока);
Джем апельсиновый с шафраном;
3 конфеты ручной работы из молочного шоколада;
Орехи в ассортименте.
120 г
Моккачино с добавлением темного шоколада (без сахара), изготовленного на сыроварне
250 мл
Тарелка сыров:
Гранд Нут (коровий сыр с выдержкой 12 месяцев с добавлением пажитника);
Гранд Маэстро (козий сыр с выдержкой 12 месяцев);
Гранд Маэстро в розмарине (козий сыр с выдержкой 12 месяцев с розмарином);
Гранд Маэстро в паприке (козий сыр с выдержкой 12 месяцев с паприкой);
Гранд Брынза (мягкий сыр из коровьего молока);
Джем апельсиновый с шафраном;
3 конфеты ручной работы из молочного шоколада;
Орехи в ассортименте.
120 г
Пекарная Лавка
ул. Гикало, 1
ул. Гикало, 1
что входит в сет:
Сет кофейных напитков «История кофе»
(моккачино, американо, раф), 300 мл
80 г
Сет кофейных напитков «История кофе»
(моккачино, американо, раф), 300 мл
Десерт «Пьяная вишня»
80 г
Файруз
ул. Бобруйская, 6, ТРЦ «Галилео», 4 этаж
ул. Бобруйская, 6, ТРЦ «Галилео», 4 этаж
что входит в сет:
Кофе с кардамоном
(100% Арабика, собственная обжарка, Бразилия&Колумбия), 200 мл
Осмалие «Knefe-cup» (тесто «Кнефе», восточный крем «Ашта », ГХИ, сахарный сироп, фисташка);
Баклава «Грецкий орех с корицей» (тесто «Филло », грецкий орех, ГХИ, сахарный сироп, корица);
Баклава «СЫР» (тесто «Филло », кремчиз, ГХИ, сахарный сироп, фисташка);
Джезерье с орехами (морковь, крахмал, сахар, орехи).
230 г
Кофе с кардамоном
(100% Арабика, собственная обжарка, Бразилия&Колумбия), 200 мл
Десерт:
Осмалие «Knefe-cup» (тесто «Кнефе», восточный крем «Ашта », ГХИ, сахарный сироп, фисташка);
Баклава «Грецкий орех с корицей» (тесто «Филло », грецкий орех, ГХИ, сахарный сироп, корица);
Баклава «СЫР» (тесто «Филло », кремчиз, ГХИ, сахарный сироп, фисташка);
Джезерье с орехами (морковь, крахмал, сахар, орехи).
230 г
NE ON
ул. Якуба Коласа, 33
ул. Якуба Коласа, 33
что входит в сет:
Арахисово-карамельный раф на основе арахисового урбеча с соленой карамелью и стружкой миндаля
350 мл
85 г
Арахисово-карамельный раф на основе арахисового урбеча с соленой карамелью и стружкой миндаля
350 мл
Муссовый лаймово-мятный десерт
85 г
Mousse Art Bakery
ул. Белинского, 23
ул. Белинского, 23
что входит в сет:
Раф с имбирным апельсином
250 мл
150 г
Раф с имбирным апельсином
250 мл
Нежный кремовый десерт со сливочным кремом Маскарпоне, лимонным курдом, домашним ванильным бисквитом, молочной пенкой и зефирной уточкой
150 г
Roast
ул. Тимирязева, 28; ул. Нововиленская, 31
ул. Тимирязева, 28; ул. Нововиленская, 31
что входит в сет:
Раф «Абрикос-миндаль»
(нежный, сливочный напиток с яркими нотами на основе зерна от обжарщиков ROAST.BY, смесь из трех арабик из Бразилии, Колумбии и Перу, в дескрипторах которой можно почувствовать аромат свежей выпечки, кленового сиропа и ореха макадамия. Кофе дополняется сбалансированным сочетанием сочного абрикоса и миндаля), 250 мл
(куб с ванильным муссом на основе греческого йогурта, с начинкой из клубники и бисквитом с клубничным пюре, покрыт гляссажем из белого шоколада и натуральных сливок, дополняет композицию молекулярный мох), 100 г
Раф «Абрикос-миндаль»
(нежный, сливочный напиток с яркими нотами на основе зерна от обжарщиков ROAST.BY, смесь из трех арабик из Бразилии, Колумбии и Перу, в дескрипторах которой можно почувствовать аромат свежей выпечки, кленового сиропа и ореха макадамия. Кофе дополняется сбалансированным сочетанием сочного абрикоса и миндаля), 250 мл
Десерт «Правильная клубника»
(куб с ванильным муссом на основе греческого йогурта, с начинкой из клубники и бисквитом с клубничным пюре, покрыт гляссажем из белого шоколада и натуральных сливок, дополняет композицию молекулярный мох), 100 г
1801
пр-т Независимости, 95/1
пр-т Независимости, 95/1
что входит в сет:
Космический кофе
(сочетание зерна из Сальвадора с сиропом бузины и соленой карамелью), 250 мл
(сфера из мусса на молочном шоколаде с малиновым кули и хрустящей глазурью роше, украшенная серебряным глиттером, подаётся с соусом из малины), 120 г
Космический кофе
(сочетание зерна из Сальвадора с сиропом бузины и соленой карамелью), 250 мл
Космический десерт «Звездная сфера»
(сфера из мусса на молочном шоколаде с малиновым кули и хрустящей глазурью роше, украшенная серебряным глиттером, подаётся с соусом из малины), 120 г
Patisserie
ул. Чечота, 7; ул. Тимирязева, 74А, ТЦ «Palazzo»
ул. Чечота, 7; ул. Тимирязева, 74А, ТЦ «Palazzo»
что входит в сет:
Кофе
(традиционный испанский кофе Кортадо в авторской интерпретации с шоколадом), 200 мл
(с йогуртным муссом со страчателлой), 150 г
Кофе
(традиционный испанский кофе Кортадо в авторской интерпретации с шоколадом), 200 мл
Баскский черничный чизкейк
(с йогуртным муссом со страчателлой), 150 г
Dolce
ул. Притыцкого, 156, ТРЦ Green City, 1 этаж; ул. Немига, 3-5; ул. Бобруйская, 6, ТРЦ Galileo, 4 этаж; пр-т Независимости, 134, ТЦ Першы, 2 этаж
ул. Притыцкого, 156, ТРЦ Green City, 1 этаж; ул. Немига, 3-5; ул. Бобруйская, 6, ТРЦ Galileo, 4 этаж; пр-т Независимости, 134, ТЦ Першы, 2 этаж
что входит в сет:
Куркума-латте
250 мл
(сырный мусс с лимонным курдом в натуральной солёной карамели на песочном тарте), 130 г
Куркума-латте
250 мл
Десерт «Лимончелло»
(сырный мусс с лимонным курдом в натуральной солёной карамели на песочном тарте), 130 г
Eclair Delicious
ул. Киселёва, 28
ул. Киселёва, 28
что входит в сет:
Черничный раф
(сливочный кофе с добавлением черничного домашнего конфитюра), 300 мл
(заварной ягодный крем взбитый со свежими сливками и декорацией из итальянской меренги), 55 г
(крем из белого шоколада и натуральных сливок с декорацией из шоколадного печенья), 55 г
Черничный раф
(сливочный кофе с добавлением черничного домашнего конфитюра), 300 мл
Эклер ягодный с итальянской меренгой
(заварной ягодный крем взбитый со свежими сливками и декорацией из итальянской меренги), 55 г
Эклер «Пломбир»
(крем из белого шоколада и натуральных сливок с декорацией из шоколадного печенья), 55 г
OneMore
пр-т Независимости, 111
пр-т Независимости, 111
что входит в сет:
Нежный ежевичный латте с тонким оттенком корицы
250 мл
(нежный мусс с нотками пряного апельсина, начинка с кусочками груши и согревающим ""глинтвейном"", хрустящий шоколадный корпус,хрустящий крамбл), 140 г
Нежный ежевичный латте с тонким оттенком корицы
250 мл
Муссовое пирожное"Груша с глинтвейном"
(нежный мусс с нотками пряного апельсина, начинка с кусочками груши и согревающим ""глинтвейном"", хрустящий шоколадный корпус,хрустящий крамбл), 140 г
Daloni Coffee
ул. Захарова, 42
ул. Захарова, 42
что входит в сет:
Воронка V60
(на свежеобжаренной specialty арабике Мексика Whiskey Barrel), 200 мл
(хрустящая тарталетка, ванильный бисквит с кусочками груши, грушевый мусс, чизкейк с сыром дор блю), 110 г
Воронка V60
(на свежеобжаренной specialty арабике Мексика Whiskey Barrel), 200 мл
Сырная и грушевая тарталетки
(хрустящая тарталетка, ванильный бисквит с кусочками груши, грушевый мусс, чизкейк с сыром дор блю), 110 г
Валенка
ул. М. Богдановича, 118
ул. М. Богдановича, 118
что входит в сет:
Австралийский лунго
200 мл
(шоколадный бисквит на облаке пломбирного крема с цитрусовой ноткой облепихи), 180 г
Австралийский лунго
200 мл
Облепиховый пингви
(шоколадный бисквит на облаке пломбирного крема с цитрусовой ноткой облепихи), 180 г
Мечтатели
ул. Киселева, 28
ул. Киселева, 28
что входит в сет:
Ежевичный латте
300 мл
250 г
Ежевичный латте
300 мл
Шоколадно-клубничный торт авторской подачи
250 г
Stories
ул. Интернациональная, 14
ул. Интернациональная, 14
что входит в сет:
Шоколадно-вишневый мокко
250 мл
150 г
Шоколадно-вишневый мокко
250 мл
Десерт Снеговик у сугроба
150 г
«М»
ул. Карла Маркса, 17
ул. Карла Маркса, 17
что входит в сет:
Кофейная крамбамбуля
(безалкогольный напиток на основе двойного эспрессо и медового отвара со специями, подаётся в чайнике и пьется из чаши "причастия"), 200 мл
240 г
(национальный белорусский десерт на основе красных ягод), 200 г
Кофейная крамбамбуля
(безалкогольный напиток на основе двойного эспрессо и медового отвара со специями, подаётся в чайнике и пьется из чаши "причастия"), 200 мл
Сырники с маковым соусом и ягодами
240 г
Кулага
(национальный белорусский десерт на основе красных ягод), 200 г
«Мова густу» при АЗС А-100
АЗС 6, ул. Харьковская, 81; АЗС 23, ул. Казимировская, 39; АЗС 2, д. Боровая, 7
АЗС 6, ул. Харьковская, 81; АЗС 23, ул. Казимировская, 39; АЗС 2, д. Боровая, 7
что входит в сет:
Теплый «Бамбл кофе»
(напиток на основе апельсинового сока с добавлением эспрессо и карамельного сиропа), 250 мл
(мусс на белом шоколаде с пюре земляники, сердцевина на основе пюре красного апельсина, хрустящий слой из сублимированного манго, апельсина и вафельной крошки, нежный ванильный бисквит, декор из шоколадного велюра, мусс на белом шоколаде, сублимированная малина)
(суфле с пюре красной смородины и нежный ванильный бисквит, шоколадная глазурь, сублимированная малина)
123 г
Теплый «Бамбл кофе»
(напиток на основе апельсинового сока с добавлением эспрессо и карамельного сиропа), 250 мл
Пирожное «Пломбир ягодный»
(мусс на белом шоколаде с пюре земляники, сердцевина на основе пюре красного апельсина, хрустящий слой из сублимированного манго, апельсина и вафельной крошки, нежный ванильный бисквит, декор из шоколадного велюра, мусс на белом шоколаде, сублимированная малина)
Торт «Птичье молоко»
(суфле с пюре красной смородины и нежный ванильный бисквит, шоколадная глазурь, сублимированная малина)
123 г
Фото: gastrofest.by
Вот еще почитайте:
11 самых вкусных маленьких колбасок, мясных чипсиков и пивчиков из минских магазинов
11 самых вкусных баночек и ведерок с мороженым до 10 рублей
Какой квас самый вкусный? Рассказываем про 9 лучших из минских магазинов
11 холодных чаев из минских магазинов: выбираем самые вкусные
11 лучших минералок и газированных водичек, которые можно пить бесконечно
