Со 2 по 19 февраля в Минске в нескольких кофейнях будет проходить Гастрофест Кофе. Все сеты из кофе и десерта будут стоить по 10 рублей. Будьте готовы, что часто во время Гастрофеста в кофейнях тесно. Дело может доходить даже до очередей!
Dolce
ул. Притыцкого, 156; ул. Немига, 3-5; ул. Бобруйская, 6
ул. Притыцкого, 156; ул. Немига, 3-5; ул. Бобруйская, 6
что входит в сет:
Кофе «Дальгона Дольче»
(латте на 100% арабике из Мьянмы с кофейным кремом), 280 мл
Десерт «Муссовый торт с профитролями»
(легкий мусс, профитроли с крем-карамелью с морской солью и новая интерпретация «Красного бархата» с заварным кремом «Шарлот»), 120 г
Кофе «Дальгона Дольче»
(латте на 100% арабике из Мьянмы с кофейным кремом), 280 мл
Десерт «Муссовый торт с профитролями»
(легкий мусс, профитроли с крем-карамелью с морской солью и новая интерпретация «Красного бархата» с заварным кремом «Шарлот»), 120 г
2209
пр. Независимости, 18
пр. Независимости, 18
что входит в сет:
Кофейный морс
(двойной эспрессо в сочетании с теплым морсом на ягодах клюквы и специях), 170 мл
Наполеон в авторском прочтении
(боул с жидким заварным сливочным кремом, стружкой заварного теста и клюквенным кули), 150 г
Кофейный морс
(двойной эспрессо в сочетании с теплым морсом на ягодах клюквы и специях), 170 мл
Наполеон в авторском прочтении
(боул с жидким заварным сливочным кремом, стружкой заварного теста и клюквенным кули), 150 г
1801
пр. Независимости, 95/1
пр. Независимости, 95/1
что входит в сет:
Лавандовый латте
(эспрессо на 100% арабике c крафтовым лавандовым сиропом собственного приготовления), 220 мл
Шоколадный трюфель
(масляный шоколадный бисквит, хрустящий слой на основе белого шоколада и вафельной крошки, шу с вишневым кремом, сверху закрыт кремом на темном шоколаде), 150 г
Лавандовый латте
(эспрессо на 100% арабике c крафтовым лавандовым сиропом собственного приготовления), 220 мл
Шоколадный трюфель
(масляный шоколадный бисквит, хрустящий слой на основе белого шоколада и вафельной крошки, шу с вишневым кремом, сверху закрыт кремом на темном шоколаде), 150 г
ОК|НО
ул. Нововиленская, 31
ул. Нововиленская, 31
что входит в сет:
Раф «Сникерс»
250 мл
Черно-белый торт
(бисквит на специальном редком сорте какао черного цвета, крем на белом шоколаде, крем из итальянской подпеченной меренги), 150 г
Раф «Сникерс»
250 мл
Черно-белый торт
(бисквит на специальном редком сорте какао черного цвета, крем на белом шоколаде, крем из итальянской подпеченной меренги), 150 г
Patisserie
пр-т. Независимости, 89; ул. Чечота, 7
пр-т. Независимости, 89; ул. Чечота, 7
что входит в сет:
Кофе лунго «Муссонный Малабар» со взбитым молоком с имеретинским шафраном
200 мл
Индийский десерт
(мусс на мадагаскарском темном шоколаде, мусс с натуральным свежемолотым кардамоном и воздушно-ореховое крамбл-безе), 125 г
Кофе лунго «Муссонный Малабар» со взбитым молоком с имеретинским шафраном
200 мл
Индийский десерт
(мусс на мадагаскарском темном шоколаде, мусс с натуральным свежемолотым кардамоном и воздушно-ореховое крамбл-безе), 125 г
Eclair Delicious
ул. Киселева, 28
ул. Киселева, 28
что входит в сет:
Кофе батч-брю
200 мл
Сет из мини-эклеров
(меренговый, шоколад-ром, сливочная ириска), 110 г
Кофе батч-брю
200 мл
Сет из мини-эклеров
(меренговый, шоколад-ром, сливочная ириска), 110 г
Americano
ул. Интернациональная, 5
ул. Интернациональная, 5
что входит в сет:
Латте мусковадо
230 мл
Френч-тост
(бриошь со сливочным кремом из рикотты и кремом из сока ягод, шарик ванильного мороженого, украшенного горячим шоколадом, свежими и сушеными ягодами), 252 г
Печенье-брауни собственного приготовления
32 г
Латте мусковадо
230 мл
Френч-тост
(бриошь со сливочным кремом из рикотты и кремом из сока ягод, шарик ванильного мороженого, украшенного горячим шоколадом, свежими и сушеными ягодами), 252 г
Печенье-брауни собственного приготовления
32 г
Myloverberry
пр. Мира, 1
пр. Мира, 1
что входит в сет:
Бананово-халвичный латте
350 мл
Десерт «Клубника Фаберже»
(сферы из молочного бельгийского шоколада в виде шкатулки, внутри находится ванильный бисквит, клубничное конфи и пломбирный крем, а также свежая клубника в шоколаде), 165 г
Бананово-халвичный латте
350 мл
Десерт «Клубника Фаберже»
(сферы из молочного бельгийского шоколада в виде шкатулки, внутри находится ванильный бисквит, клубничное конфи и пломбирный крем, а также свежая клубника в шоколаде), 165 г
Stories
ул. Интернациональная, 14; ул. Киселева, 28
ул. Интернациональная, 14; ул. Киселева, 28
что входит в сет:
Ягодный батч
210 мл
«Неправильная Павлова»
180 г
Ягодный батч
210 мл
«Неправильная Павлова»
180 г
PilliGreen
ул. Кирилла Туровского, 24
ул. Кирилла Туровского, 24
что входит в сет:
Имбирный американо
(пряный кофейный напиток на основе бразильской арабики с добавлением отвара из имбиря, апельсинов, специй с украшением из лимонных чипсов и веточки ароматного розмарина), 180 мл
Гранатовый чиз
(воздушный сливочный крем с кислинкой граната, нежный бисквит на основе безглютеновой муки, сочные зерна граната в зеркальной глазури), 90 г
Имбирный американо
(пряный кофейный напиток на основе бразильской арабики с добавлением отвара из имбиря, апельсинов, специй с украшением из лимонных чипсов и веточки ароматного розмарина), 180 мл
Гранатовый чиз
(воздушный сливочный крем с кислинкой граната, нежный бисквит на основе безглютеновой муки, сочные зерна граната в зеркальной глазури), 90 г
Varka Coffee
пр. Дзержинского, 115; ул. Леонида Беды, 44; ул. Скрыганова, 16; пр-т Независимости, 94
пр. Дзержинского, 115; ул. Леонида Беды, 44; ул. Скрыганова, 16; пр-т Независимости, 94
что входит в сет:
Лавандовый матча-эспрессо
(сливочный кофейный напиток с голубой матча из перетертых цветков анчана, лавандовый сироп), 350 мл
Пралине «Карамель-шоколад»
(шоколадный бисквит с прослойкой из соленой карамели и шоколадно-карамельного мусса, глазурь «Гурме» с белым шоколадом и легким воздушным рисом), 60 г
Пралине «Фундук — шоколад»
(десерт из двух слоев шоколадного бисквита с фундучной прослойкой, сливочным муссом и миндально-фундучным пралине, а поверхность покрыта слоем глазури «Гурме»), 60 г
Лавандовый матча-эспрессо
(сливочный кофейный напиток с голубой матча из перетертых цветков анчана, лавандовый сироп), 350 мл
Пралине «Карамель-шоколад»
(шоколадный бисквит с прослойкой из соленой карамели и шоколадно-карамельного мусса, глазурь «Гурме» с белым шоколадом и легким воздушным рисом), 60 г
Пралине «Фундук — шоколад»
(десерт из двух слоев шоколадного бисквита с фундучной прослойкой, сливочным муссом и миндально-фундучным пралине, а поверхность покрыта слоем глазури «Гурме»), 60 г
Кофейня № 2
ул. Прилукская, 60
ул. Прилукская, 60
что входит в сет:
Пряный зимний кофе на основе фильтр-кофе батч-брю и согревающими специями
250 мл
Лаймовый тарт, покрытый шапкой из меренги
100 г
Цитрусовая конфета ручной работы с фисташками и куркумой
10 г
Пряный зимний кофе на основе фильтр-кофе батч-брю и согревающими специями
250 мл
Лаймовый тарт, покрытый шапкой из меренги
100 г
Цитрусовая конфета ручной работы с фисташками и куркумой
10 г
La Crète d`Or
пр. Независимости, 37
пр. Независимости, 37
что входит в сет:
Кофейный коктейль Citrus coffee
(насыщенный вкусом эспрессо, приготовленного из кофейного зерна Illy, с добавлением безалкогольного ликера с ароматом цитрусов), 120 мл
Десерт «Зерно»
(нежный мусс из темного шоколада с ореховой пастой, с кисло-сладкой вишней с кусочками жареного миндаля, украшен золотой поталью), 85 г.
Кофейный коктейль Citrus coffee
(насыщенный вкусом эспрессо, приготовленного из кофейного зерна Illy, с добавлением безалкогольного ликера с ароматом цитрусов), 120 мл
Десерт «Зерно»
(нежный мусс из темного шоколада с ореховой пастой, с кисло-сладкой вишней с кусочками жареного миндаля, украшен золотой поталью), 85 г.
Cakes.by
ул. Авиационная, 12
ул. Авиационная, 12
что входит в сет:
Пряничный латте
300 мл
Двухслойный шоколадно-арахисовый чизкейк с соленой карамелью между шоколадным печеньем сабле
110 г
Имбирный пряник
15 г
Пряничный латте
300 мл
Двухслойный шоколадно-арахисовый чизкейк с соленой карамелью между шоколадным печеньем сабле
110 г
Имбирный пряник
15 г
One More
ул. Якуба Коласа, 73/3
ул. Якуба Коласа, 73/3
что входит в сет:
Капучино наоборот
взбитое теплое молоко с пенкой, ореховый сироп, холодный взбитый в крем эспрессо, 200 мл
Грейпфрутовая тарталетка
хрустящий крамбл с белым шоколадом, грейпфрутовое компоте, манговый ганаш, 115 г
Капучино наоборот
взбитое теплое молоко с пенкой, ореховый сироп, холодный взбитый в крем эспрессо, 200 мл
Грейпфрутовая тарталетка
хрустящий крамбл с белым шоколадом, грейпфрутовое компоте, манговый ганаш, 115 г
Rivoli
пр. Независимости, 40
пр. Независимости, 40
что входит в сет:
Американо цитрус-вишня
(кофейный напиток на основе эспрессо — моносорт из Перу, с выдержанным на цедре соком и перцем), 180 мл
Десерт малина-фисташка
(нежный крем-чиз с фисташковым кремом на песочном тесте, с ягодами малины, декорирован фисташкой), 113 г
Американо цитрус-вишня
(кофейный напиток на основе эспрессо — моносорт из Перу, с выдержанным на цедре соком и перцем), 180 мл
Десерт малина-фисташка
(нежный крем-чиз с фисташковым кремом на песочном тесте, с ягодами малины, декорирован фисташкой), 113 г
Mousse ArtBakery
ул. Белинского, 23
ул. Белинского, 23
что входит в сет:
Авторский кофе со вкусом торта
250 мл
Домашний бенто-тортик собственного приготовления со вкусом кофе
(внутри каждой коробочки стикеры с разными комплиментами), 150 г
Авторский кофе со вкусом торта
250 мл
Домашний бенто-тортик собственного приготовления со вкусом кофе
(внутри каждой коробочки стикеры с разными комплиментами), 150 г
Брют
ул. Герцена, 2
ул. Герцена, 2
что входит в сет:
Кофе Amando
(латте на основе 100%-ной арабики, с добавлением розы, а цветочный вкус оттенен сладким миндалем), 250 мл
Десерт Euphoria
(сочетание кофейного бисквита с ванильным кремом и вишневым соусом), 180 г
Кофе Amando
(латте на основе 100%-ной арабики, с добавлением розы, а цветочный вкус оттенен сладким миндалем), 250 мл
Десерт Euphoria
(сочетание кофейного бисквита с ванильным кремом и вишневым соусом), 180 г
Mountain Cafe
пр. Мира, 1
пр. Мира, 1
что входит в сет:
Кофе Meller
(французское какао, соленая карамель собственного производства, сахарная пудра, один шот эспрессо, молоко), 250 мл
Десерт Mountain
(бисквит женуаз с французским какао, взбитые сливки на основе маскарпоне, соус «Пряная вишня», кокосовая стружка и безе), 150 г
Кофе Meller
(французское какао, соленая карамель собственного производства, сахарная пудра, один шот эспрессо, молоко), 250 мл
Десерт Mountain
(бисквит женуаз с французским какао, взбитые сливки на основе маскарпоне, соус «Пряная вишня», кокосовая стружка и безе), 150 г
Валенка
ул. Богдановича, 118
ул. Богдановича, 118
что входит в сет:
Ванильно-сливочный латте с кокосовой стружкой
300 мл
Десерты: тарталетки маракуйя, манго, шоколадная с крошкой, «Медовые яблоки» и нежное безе с натуральным клюквенным пюре
160 г
Ванильно-сливочный латте с кокосовой стружкой
300 мл
Десерты: тарталетки маракуйя, манго, шоколадная с крошкой, «Медовые яблоки» и нежное безе с натуральным клюквенным пюре
160 г
Фото: Gastrofest
