Как стало известно из инстаграма сайта Koko.by, на ул. Сторожевской, 6 скоро появится французская пекарня Brioche, у читателей – сразу же шутки про «булки из алмазной крошки».
На самом деле пекарня Brioche уже с февраля делает торты, круассаны, капкейки, багеты на заказ, насколько все это мило выглядит, можно посмотреть в инстаграме пекарни. На заказ торты обычно делают весом от одного килограмма, стоят они от 700 000 рублей, есть миллион начинок и вариантов слоев. Допустим, вот такой торт с кокосовым бисквитом, клубничным компоте, ореховым штройзелем и муссом англез с клубникой обойдется в 800 000 руб.
UPD: пекарня открылась, подробности про ассортимент и цены можно прочитать здесь.
Шеф-повар, кажется, и правда француз – два месяца назад в Brioche искали помощника повара, знание французского языка приветствовалось. Как нас обаятельным голосом заверили по телефону, оборудование, технологии и сырье – все французское. Добавили, что аналогов в Беларуси пока нет.
Купить торты и багеты на Сторожевской можно будет уже в мае, а в скором времени Brioche обещает стать настоящей сетью с несколькими точками по городу.
Фото: pixabay.com
