Мингорисполком решил составить новый рейтинг кафе и ресторанов и выкладывать результаты на сайте, чтобы все знали, где обедать безопасно, а где – не очень. Проверяют эксплуатацию помещений, оборудование, обращение с продуктами питания, технологию приготовления еды, мойку и даже правильность ведения документации. В комиссию входят врач-гигиенист, сотрудники управления торговли и услуг Мингорисполкома и специалисты из администрации районов.
Сейчас в рейтинге уже 140 заведений (всего в Минске – больше двух тысяч). Оценки выставляются по пятибалльной системе.
У многих популярных заведений в центре высокие оценки – например, у Grand Cafе и Cafе De Pari. У «Свободы,4» и «Золотого гребешка» – по 4 балла. А вот у «Березки» – 3 балла, у «Пит-стопа» в «Короне» и то выше.
Фото: pixabay.com, HBO
