В ТРЦ Green City (Каменная Горка, Притыцкого, 156) открылся ресторан Gan Bei, который специализируется на паназиатской кухне, то есть комбинации из главных хитов японской, китайской, индийской и тайской кухни. Рассказываем, что есть в меню.
Gan Bei – большая латвийская сеть, заведения которой вы могли видеть в Вильнюсе, Риге или какой-нибудь более отдаленной загранице. Ресторан в Green City в Каменной Горке будет не единственным в Минске – скоро собираются открыть в районе Немиги.
Выбор основных блюд в Gan Bei гигантский – меню похоже на большой каталог. Утка в различных соусах (вроде чесночного чили, медового или томатно-тамариндного) обойдется от 20 до 30 рублей. Курицу здесь можно взять в разных вариациях: шашлык из тандура стоит 9,90 рублей, кусочки курицы в остром и сырном маринаде – 11,50 и 14,80 рублей соответственно, курица с медом и лимоном – 10,80 рублей, в соусе масала и в соусе карри – 12,90-14,50 рублей.
Вся свинина стоит от 14,50 до 16,90 рублей: ее здесь готовят в соусе из черной фасоли, в чесночном чили с имбирем, в сычуаньском карамельном соусе, с побегами бамбука и так далее. Филе говядины стоит чуть дороже: от 15 до 20 рублей. Ее готовят «по-сычуаньски», а также с морскими гребешками, брокколи, баклажанами и другими овощами.
Из морепродуктов в Gan Bei есть тигровые креветки и морские гребешки под несколькими видами соусов (22-23 рубля), жареные острые кальмары (17,30 рублей), кальмары в тесте (13,90 рублей), «бейби»-кальмары в тесте (14,50) и кальмары, жареные с чили, чесноком и луком (17,5 рублей). В категории салатов и «холодного» тоже преобладают морепродукты: есть два тар-тара из лосося и тунца за 15-17 рублей и салат с креветками, авокадо и красной икрой за 12,60. Еще есть овощной салат с индийскими орехами за 5,90, теплый салат с уткой и тофу за 15,90 и всем привычный салат цезарь (куда же без него) с куриным филе за 7,80 рублей.
Представление о вегетарианском меню тут ограничивается практически исключительно овощами. Баклажаны в медовом соусе можно попробовать за 9,90 рублей, овощи из тандура, с индийскими приправами – 9,90-10,50, цветная капуста тоже будет стоить 9,90 рублей, а хрустящая фасоль, цукини и другие овощи — 8,90-12,80 рублей.
Среди супов можно найти домашний кефир райта с овощами (4,5 рубля), мисо с грибами и тофу (3,90 рубля), том ям с креветками (9, 90 рублей), тайский кокосовый суп (12,70 рублей) и другие похожие супы. В качестве закуски здесь еще есть индийские лепешки Наан разных видов: от простых с чесноком и сыром (2,70-3,60) до чего посложнее вроде лепешки с лососем, сыром и креветками (9,5 рублей).
Если вся эта лапша, мясо и овощи не вызывают интереса, то в Gan Bei еще готовят суши-роллы (какое же это азиатское заведение в Минске, если там нет суши). Выбор и ценник в целом привычный: от 9,70 рублей за роллы с креветками и 16,20-17,90 рублей за «Калифорнию» и роллы с лососем. Как и в любом похожем месте, тут можно взять сеты с разными роллами за 25-29 рублей.
В первые дни после открытия в Gan Bei на некоторые блюда в меню будет действовать скидка 30%. Так что если ценник для вас высоковат, но попробовать все равно хочется, то придется поторопиться. Работает заведение с 11:00 до полуночи, а по пятницам и субботам – до часа ночи.
Фото: pixabay.com
