С 27 марта по 17 апреля в 20 заведениях Минска и одном кинотеатре пройдет гастрономический фестиваль «Гастрофест Кино». Все наборы еды придуманы по мотивам популярных фильмов и сериалов, каждый набор еды стоит 24 рубля.
Гастрофесты проходят в Минске уже не первый год, и через неделю вы спокойно сможете посмотреть в инстаграме, похожи ли сеты вживую на прекрасные сеты с фотографий. Голосовать за понравившийся набор можно на сайте «Гастрофеста». А вот чем будут кормить.
«Falcon Club Бутик кино» по мотивам фильма «Мемуары гейши»: салат «Суномото», японский омлет, сяке нигири, рис гохан, лосось в соусе терияки с черным кунжутом, мороженое из зеленого чая.
Feelini по мотивам «Секса в большом городе»: тапасы; мусс из йогурта и свеклы с лососем; салат с апельсином, цветной капустой и тыквенным айсбергом; рисовая лапша с курицей, соусом и овощами wok; черничный маффин с сырным кремом; желе.
Green Cuisine по мотивам «Алисы в стране чудес»: морковный хумус; аранчини с соусом маринар; лазанья грибная; чиа пудинг с апельсином; чайный сет: масала, матча, латте куркума.
Mixx по мотивам «Ван Хельсинг»: «железные шарики»; пироги; томатные слойки; тартар; сыр.
Pinky Bandinsky по мотивам «Рататуй»: провансальская закуска из нута, торт из 6 омлетов, классическая марсельская уха, томленая в вине говядина с овощами, французский карамельный пудинг, три вида канапе, тартар из говядины, крем-пармезан, нисуаз.
Robinson Club по мотивам «Вкуса жизни»: мясо по-английски от шефа; овощной слоеный пирог; тартар из свежих овощей; пирог с ветчиной и шпинатом; паштет из печени кролика; паштет из печени куриной; паштет из мяса индейки.
Spoon по мотивам «Криминального чтива»: бургер; зеленый салат с маринованным виноградом и кешью; черничный пирог с лимонным кремом.
Во многих заведениях во время гастрофестов бывает такой ажиотаж, что лучше бронировать места заранее.
The Black Door по мотивам «Игры престолов»: салат «Черный замок»; пирог с луком и сыром; виноградные листья с бараниной и грибами; похлебка из кролика; курица в меду; корневые овощи в масле и специях; печеные яблоки; лимонное печенье.
V.Cafe по мотивам «Амели»: французский луковый суп; салат нисуаз с тартаром из дорадо и лосося; мидии в сливочно-винном соусе; малиновый крем-брюле.
«Бистрономия» по мотивам фильмов про Гарри Поттера: сливочное пиво, кукуруза с чипсами из бекона, пирог, ростбиф, десерты – золотой снитч, волшебная палочка, лимонный пирог.
«Буфет» по мотивам «Операции Ы и других приключений Шурика»: бутерброд с томленым ростбифом и карамелизованным луком, бутерброд с паштетом из печени; гренки в батоне с кефирным кремом; салат с красной рыбой, грушей, горчичкой, томатами, мягким сыром и облепиховым гелем; шашлык из свинины; пирожное.
«Винный шкаф» по мотивам «Повар на колесах»: кубанос-сэндвич с телячьей щекой и карамельным луком; кубанос-сэндвич с цыпленком BBQ; кубанос-сэндвич с тунцом по-новоорлеански; картофельные крокеты с трюфельным майонезом; мидии в винно-сливочном спайси бульоне.
«Дом» по мотивам «Пятого элемента»: тартар из говядины с копченой свеклой и муссом из пармезана, суп фо-бо на березе, говяжьи щеки с черным луком, вишней и картофельным кремом, пирожное картошка, шарик из облепихи, который лопается.
«Коммуналка» по мотивам «Улыбка бога, или чисто одесская история»: форшмак; икра-гриль; паштет из куриной печени под цитрусовой карамелью; храйме; гефилте фиш; куриная шейка с грибным соусом и фасолевым хумусом; яблочный пирог с мороженым.
Тем, кому все эти наборы кажутся слишком дорогими, напомним, что у нас были списки столовых, где можно отлично пообедать рублей за пять котлетками, пюрешкой и компотом с сухофруктами по мотивам всех советских фильмов.
«На пляже» по мотивам «Пиратов Карибского моря»: лапша удон с бейби осьминогом; зеленые мидии с тигровыми креветками в ананасе; каре ягненка; овощи на пару; канарский картофель; салат с риккотой и печеным перцем; булочка с семенами чиа; мусс из свинины; ананасовый смузи.
«Пельменная № 1» по мотивам «Кунг-фу Панда»: салат (ушки, побеги стручковой фасоли, салат айсберг, морковь, зеленый лук и фирменный соус); рамен; паровые бао; пирожки; десерт (печеная груша с грецким орехом, медом и специями); соусы (терияки и сметанный).
«Пересмешник» по мотивам «Властелина колец»: сладкая печеная морковь; лемас с щекой теленка; рагу из утки; ребро ширского бычка в соусе; картофельный пирог на пиве; медовая груша.
«Свои» по мотивам «Девчат»: борщ; крокеты из картофеля с овощами; котлеты в сливочно-грибном соусе; гречка с овощами; гренки с бананом в карамельно-шоколадном соусе; халва, пряник.
«Суши Весла» по мотивам «Шанхайского полдня»: два вока; гарниры: кунжут, лайм, соевый соус; тайский кокосовый суп с тигровыми креветками; жареная стручковая фасоль в соусе; баклажаны в чесночном соусе; спринг-роллы с курицей и тайским соусом; карай маки; японский гарнир.
«Чердак» по мотивам «Новых парней турбо»: бургер с двойной котлетой с картофелем и томатным соусом; турецкие палки из цыпленка с соусом из баклажана; томленые говяжьи щеки; сырные шарики; салат из свежих овощей; чипсы начос с соусом сальса.
Shampan Pab по мотивам «Иллюзии обмана»: паштет из печени со сливочно-малиновым муссом; рафаэлло обжаренное в масле; говяжья вырезка под вуалью из свеклы с кремом из цветной капусты; меренги с заварным кремом в ледяном тумане.
Фото: gastrofest.by
